“L’istinto è quell’emozione che mi pervade, quel brivido, quella scintilla che mi fa capire quale sia la strada o la scelta che in quel momento devo fare.”
Filippo è istinto, è spirito di adattamento, fiuto per l’innovazione.
Filippo, a Pietrasanta, è un ristorante che abbraccia lo spirito artistico pietrasantino e mantiene un forte legame con la tradizione, con il Filippo che aprì le sue porte nel 2008. Filippo, a Forte dei Marmi, ha un’identità frizzante, sociale, che risuona di chiacchiere e risate, buon cibo ed estate tutto l’anno.
Filippo cambia, ma regalerà sempre quella familiare sensazione di casa.