La Dispensa di Serena Barbieri

La società Serena Barbieri nasce più di quindici anni fa. Il cibo diventa il protagonista assoluto e deve essere di qualità, riconoscibile e sorprendente. Incuriosire l'occhio e sorprendere il palato. Con il tempo si è creato un virtuosismo con gli altri elementi che completano un evento, dagli allestimenti alla scelta delle location. Per Serena Barbieri il lavoro è sempre un incontro fra organizzazione, eleganza, magia e tradizione. Si occupa con passione e cura di varie tipologie di eventi dalla cena di gala a quella privata passando per i grandi eventi e matrimoni d'alto profilo.
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Prezzo variabile
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Vellutata Carota e Zenzero di Serena Barbieri
Vellutata di Carota e Zenzero
8,00
Vellutata di Zucca Delica di Serena Barbieri
Vellutata di Zucca Delica
8,00
Crespelle Ripiene di Serena Barbieri
Crespelle ripiene - a scelta
9,50
Riso rosso integrale con Verdure croccanti
Riso rosso integrale con Verdure croccanti
10,00
tartare
Tartare di Manzo
12,00
trofie_pesto
Trofiette al Pesto con Edamame
8,00
cotolettine
Cotolettine fritte
8,00
macedonia
Macedonia Fragole e Lamponi
6,50
Carpaccio di Ananas e Menta
Macedonia di Ananas e Menta
6,50
insalata_mela_finocchio
Insalata Finocchio, Mela, Pachino sott'olio e Noci
10,00