Le Carré Français è nato della voglia di valorizzare il lavoro degli artigiani francesi all’estero. Da noi, troverete una decina di mestieri. I panettieri e i pasticceri francesi hanno le mani d'oro e sarebbe un vero peccato non farne approfittare ai nostri cugini europei. Per farlo abbiamo scelto Roma, capitale dell’amore, della cultura europea, esattamente come Parigi, è sia vicina che lontana della cultura francese. Siamo arrivati, perché sappiamo di essere più vicini all'Italia che con nessuno altro paese al mondo.