È da oltre sessant’anni che la famiglia Tiri si dedica all’arte della lievitazione, specialità della Casa. Da sempre crede che nel lavoro è importante fare solo ciò che ci riesce meglio, questo è il motivo che li ha spinti a creare la prima pasticceria al mondo di soli dolci lievitati. Il lievito madre – ormai uno di famiglia – è presente in ogni creazione: monoporzioni, biscotti, cioccolatini, creme spalmabili e anche nel gelato. Questo per darvi la possibilità di gustare ogni giorno dei dolci unici e dal sapore inimitabile, capaci di raccontare una lunga storia: la storia della famiglia Tiri.