Il Bolgheri Superiore Piastraia è rosso intenso e mediterraneo, elegante e complesso, che fa della territorialità una delle sue caratteristiche peculiari. E’ ormai diventato un vino simbolo del territorio di Bolgheri che esprime perfettamente la vocazione di questo piccolo angolo di Toscana alla produzione di grandi rossi con uve internazionali. Michele Satta è stato tra i primi a intuire le potenzialità della zona e nel lontano 1991, ha piantato le vigne di Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah e Merlot, che ancora oggi sono alla base della produzione di questa importante etichetta.
Abbinamenti consigliato: piccione accompagnato da salsa di mirtilli e funghi