Top Experience BBQ
Una selezione di ingredienti pregiati, lavorati con cura secondo le migliori ricette dello chef Roy Caceres. Grazie alla cottura "low & slow" già effettuata dai nostri chef potrete completare le ricette in 10-15 minuti al BBQ (o in forno), seguendo le istruzioni di chef Roy, preservando così il gusto e la morbidezza delle carni. Link del video: https://youtu.be/9Sx8yJa9eqU Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
Ali di pollo marinate alla paprika affumicata e idromele Thun
Sovracosce di pollo al mole avvolte nella foglia di platano
Controfiletto di Manzo Marinato al Pepe Rosa
Salsiccia in crostone alla senape di Dijon e semi di senape
GLI ACCOMPAGNAMENTI
Pannocchia e burro alle erbe
Ananas marinata alla radice imperatoria
Insalata di patate con maionese all’erba cipollina
Insalata di cavolo e carote allo yogurt e cumino
LE SALSE
Mayo Chipotle (peperoncino affumicato messicano)
Pico de Gallo (pomodoro, cipolla, coriandolo e cetriolo) di nostra produzione
Allergeni: Latte e derivati, sesamo, soia, glutine, senape, sedano, anidride solforosa e solfiti, uova e derivati
Modalità di conservazione: il confezionamento sotto vuoto consente una conservazione ottimale in frigorifero fino al momento dell'utilizzo, mantenendo inalterate le caratteristiche del prodotto per almeno 1-2 giorni. Modalità di rinvenimento: 10-15 minuti al BBQ (o in forno) Modalità di preparazione: togliere dal sottovuoto costine, ali e sovracosce di pollo, asciugare la marinatura e mettere in forno con il grill ventilato a 250°, aggiungendo anche le pannocchie e il crostone, e tenere per 10/15 minuti a seconda della carne. Scaldare le altre carni in padella.
Sapore di Sudamerica e prodotto d’eccellenza italiano: una fresca frontiera dell’enogastronomia per vivere il morso sabroso, ricco, intenso, uno dopo l’altro.
Carnal, per sentire il sapore pieno leggendo un nome.
Qui in uno spazio dedicato a chi vuole vivere in compagnia la vera #CarnalExperience preparando le ricette uniche dello Chef Roy Caceres, dalla box tacos fino alla box BBQ, passando per crudi di pesce e selezioni di formaggi, non ti resta che liberare la tua creatività!
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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