A differenza del tradizionale pasticciotto, l'impasto di Campeggio non presenta strutto, ingrediente poco salutare e spesso di dubbia provenienza, ma burro italiano di altissima qualità a bassa acidità, ingrediente che dona alla frolla di questa creazione un aroma e una fragranza di gran lunga superiore. La novità assoluta che accompagna l’avvento di questo Brand salentino è rappresentata dalla versione salata. È possibile, infatti, godersi un aperitivo davvero unico grazie a queste delizie. La frolla salata dei finger food ideati da Antonio è incredibilmente fragrante grazie all'utilizzo di mandorle nobili di provenienza esclusivamente italiana. Il ripieno dei piccoli gioielli viene cucinato dagli chef del laboratorio che si occupano anche di selezionare i migliori ingredienti del territorio, come per esempio il Capocollo di Martina Franca, prodotto d'eccellenza dell'antica arte norcina martinese.

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