Regalatevi un sofisticato misto di crudi di pesce ideato per due persone, consegnato in eleganti box, accompagnate da una sontuosa bottiglia di Champagne "L'Éclatante" Brut Blanc de Blancs 2008 Baron Albert, sapientemente selezionata dal nostro sommelier. Per concedervi un tuffo a Favignana senza prendere un aereo!
Oltre al crudo appena pescato, nelle box troverete deliziose vinaigrette e una mostardina fatta in casa da abbinare.
"L'Éclatante" Brut Blanc de Blancs 2008 Baron Albert: Blanc de Blancs vinificato a partire da uve provenienti da 3 crus della Valle della Marna raccolte manualmente. Vinificato a partire dal cuore della cuvée, ovvero i migliori succhi della spremitura, questo champagne beneficia di un invecchiamento dai 3 ai 5 anni in cantina. Veste dorata per un perlage finissimo e persistente. Aromi vivaci di frutta gialla matura ed un tocco di genziana ad impreziosire. Sorso saporito e rinfrescante, eleganza mai interrotta, per un'acidità e una sapidità che bilanciano una morbidezza suadente. Annata: 2008 Tipologia: Champagne Produttore: Baron Albert
Origine: Valle della Marna Vitigno: 100% Chardonnay Gradazione alcolica: 12,5% Formato: 0,75l
Un menu infinitamente ricco sia di sapori tradizionali siciliani che di proposte moderne squisite e creative. Il loro pesce è indiscutibilmente uno dei più freschi che troverete a Roma, consegnato giornalmente dalle migliori pescherie Siciliane. I sapori tipici della Trinacria e il pescato fresco sono parte fondamentale dei loro piatti. La carta dei vini vanta numerose etichette, selezionate tra le migliori aziende vinicole siciliane. Gli straordinari dolci artigianali e dessert siciliani chiuderanno in modo perfetto quello che sicuramente sarà un momento indimenticabile.
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