La Colomba tradizionale di Sebastiano Caridi è un dolce artigianale a lievitazione naturale realizzato solo con ingredienti selezionati.
Per assaporare appieno si consiglia di servire la colomba dopo averla fatta riscaldare vicino ad una fonte di calore per qualche ora. Clicca aggiungi e scegli la variante che preferisci.
Ingredienti e allergeni: Farina di GRANO tenero tipo 0, scorze d’arancia candite, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito madre, miele d’acacia, pasta di arancia, pasta di limone, sale, baccelli di vaniglia. Glassa: Zucchero, MANDORLA, farina di FRUMENTO tipo 0, albume d’UOVO pastorizzato.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1720 kj / 410 kcal 20/21
Grassi 19 g 27
di cui Acidi grassi saturi 10 g 50
Carboidrati 53 g 21
di cui Zuccheri 30 g 33
Proteine 5,4 g 11
Sale 0,5 g 8,3.
Mignon, biscotti, macarons, la piccola pasticceria come tutte le creazioni di Sebastiano Caridi sono un vero tripudio di colori, forme e sapori, tutti da gustare; la scelta è veramente vastissima, e questo grazie alla creatività di Sebastiano che quotidianamente idea e crea ad arte nuovi piccoli dolci per stupire, deliziare e soddisfare ogni tipo di cliente , dal più esigente al più “goloso”, rendendo così la vetrina della pasticceria un contenitore di piccoli gioielli del gusto.
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