COLOMBALINDA, per la nostra prima COLOMBA Classica Milanese FUSTO Milano 2021 ci siamo ispirati alla Leggenda di Teodolinda e San Colombano (che troverete nella confezione). La ricetta prevede due veri miracoli della natura… la lievitazione naturale con Lievito Madre e l'arancia! In EDIZIONE SUPER LIMITATA a 250 pezzi.
La nostra COLOMBALINDA all'arancia FUSTO Milano 2022 nasce dallo studio accurato degli ingredienti e dalla selezione delle migliori materie prime:
la Farina Panettone Riposata, prodotta interamente in Italia da Molino Pasini
il Burro di Normandia Elle & Vire, dal latte di animali liberi al pascolo in un clima temperato e che beneficia dei venti marini
i Tuorli di Uova fresche da galline allevate a terra in Italia
lo Zucchero Cristallo di alta qualità prodotto in Italia
il connubio di tre Vaniglia e provenienti da Madagascar, India e Nuova Guinea
le Mandorle della Val di Noto in 8 varietà e preparazioni
il particolarissimo e raro Miele di Limone Mieli Thun, prodotto in Calabria solo in questa stagione
il nostro ingrediente preferito e magico, l'arancia.
La Lievitazione lenta e naturale con Lievito Madre dà leggerezza, digeribilità ed esalta gli aromi. L’utilizzo di un particolare tipo di Burro la mantiene morbida e fragrante, di alveolatura sviluppata e consistenza idratata.
Per garantire il massimo della qualità abbiamo sfornato il lievitato solo nel suo formato migliore, in Edizione Super Limitata di 250 pezzi.
Per conservarne le caratteristiche organolettiche e aromatiche, consigliamo di tenere la COLOMBALINDA in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Nel 2020, il Maestro Pasticciere inaugura FUSTO Milano: un Laboratorio di Pasticceria Artigiana Contemporanea nel cuore della città. Lo spazio nasce da un sogno che ha preso forma nella mente del pastry chef nel corso dei suoi numerosi viaggi in giro per il mondo: costruire nella sua città natale un luogo che rappresentasse tutto ciò che lui stesso è diventato nel corso di oltre vent’anni di carriera. Gianluca, insieme alla moglie Linda Massignan, anima creativa e colonna portante del brand FUSTO Milano, ha curato ogni singolo dettaglio dando vita in poco più di quattro mesi a uno spazio all’avanguardia, un vero e proprio paradiso della pasticceria. FUSTO Milano è un luogo di ricerca, sperimentazione, formazione e, soprattutto, produzione. D'un sogno, una realtà...
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
Questo sito utilizza i cookie e altri strumenti per migliorare i servizi offerti e la tua esperienza di navigazione. Per proseguire è necessario acconsentire ai nostri Termini e Condizioni e Privacy Policy.
Vuoi chiudere il tuo account?
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
