Un menù ideato per chi desidera coccolarsi e gustare piatti gourmet sempre freschi gustosi. Seleziona i piatti che preferisci tra le proposte del ristorante Salumeria Roscioli per creare un pranzo o una cena su misura. Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Asparagi al vapore, cipollotto in agrodolce, tonno dell'isola di vulcano sott'olio e bocconcini di bufala DOP Allergeni: Latte e pesce.
Insalata di pomodorini - pomodorini appassiti al forno, friggitelli, feta greca, bacon affumicato e cialda alla curcuma e papavero Allergeni: Latte e glutine.
Bis di “Mariozzo” - maritozzetti ripieni di Robiola di Roccaverano, porchetta e acciughe del Cantabrico Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte e lattosio, senape.
Caponata della tradizione siciliana - caponata di melanzane fredda con frutta secca e pinoli Allergeni: Frutta a guscio, sedano.
Foie gras fatto in casa - carpaccio di foie gras d’oca con cavolo rosso marinato, uvetta e pinoli
Allergeni: Frutta a guscio.
Tonno rosso carciofi e cipolline - tonno rosso siciliano sott'olio cotto al vapore, stagionatura 2016 con carciofi romaneschi alla griglia e cipolline borettane al balsamico Allergeni: Pesce.
Schiacciata di patate - prezzemolo e sale Maldon con tonno bianco arrostito Allergeni: Pesce e sedano.
Mortadella e Parmigiano - con riccioli di parmigiano vacche rosse 36 mesi e cialda di pane croccante Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte e lattosio
Maialino del Chianti - maialino corto a lentamente con profumi mediterranei, olive, pane croccante e salsa di verdure miste Allergeni: Glutine.
Vitella marinata al ponzu - con insalata di cavolfiori, red kale e arance Allergeni: Solfiti e soia.
Primi piatti:
Gratin di penne rigate - con coda alla vaccinara e ricotta di pecora al forno Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte e lattosio, sedano.
Maccheroni ai tre Parmigiani - con brasato di maiale e burro dolce Allergeni: Cereali contenenti glutine, latte e lattosio, sedano, anidride solforosa e i solfiti.
Fregola sarda - con vongole veraci ed il loro pesto profumato al cedro Allergeni: Cereali contenenti glutine, molluschi, anidride solforosa e solfiti se superiori a determinate concentrazioni.
Secondi piatti:
Trancio di baccalà islandese - con pinoli, uvetta e cipolla Allergeni: Pesce, frutta a guscio e solfiti.
Spigola selvaggia - con gratin di asparagi Allergeni: Pesce e glutine.
Polpo alla piastra - con carpaccio di verdoni, crema di bisque e tatsoi Allergeni: Molluschi, sedano e solfiti.
Tartare di spigola - con pere scottate e crumble di pane Allergeni: Pesce e glutine.
Pollo al limone - biologico, marinato e tabbouleh profumato allo zafferano Allergeni: Glutine.
Terrina di bollito - di manzo, suo brodo di cottura, salsa all'arancia e mostarda artigianale Allergeni: Solfiti.
Battuta di manzo - con olio EVO Valentini, sale di Norvegia, succo di limone biologico e capperi croccanti
Costolette di maialino brado - marinate alla senape, insalata di fagiolini, acciuga e menta Allergeni: Pesce, senape e solfiti.
Polpettine della tradizione romana - polpettine di alici fresche, tabuleballo zafferano con verdure e salsa di datterini
Filetto di rombo con millefoglie di patate Allergeni: Glutine latte e pesce
Trancio di spigola in salsa teriyaki e broccolo romanesco gratinato Allergeni: Glutine, pesce, solfiti, soia, latte, frutta a guscio
Cubotto di tonno con salsa Bloody Mary, mayonese al porcino, misticanza e mela verde Allergeni: Pesce, solfiti, uova, senape
Lombo d’agnello di carpineto romano in crosta di erbe e carciofi Allergeni: Glutine latte e solfiti
Terrina di pollo cotto alla brace con il suo fondo e cardoncelli saltati Allergeni: Solfiti, sedano e latte
Dolci:
Il Nostro Tiramisù Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte e lattosio, frutta a guscio.
Tartelletta con crema al mascarpone - albicocche semicandite e profumate al timo Allergeni: Latte, glutine, uova e frutta a guscio.
Cannolo alla siciliana espresso - con ricotta romana di pecora e canditi siciliani Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte e lattosio, frutta a guscio.
Salame romano al cioccolato - 4 fette Allergeni: Cereali contenenti glutine, uova, latte e lattosio, anidride solforosa e i solfiti se superiori a determinate concentrazioni.
Yuzu tarte con crema allo yuzu, meringa all’italiana e foglioline di basilico rosso Allergeni: Glutine uova latte e frutta a guscio.
Millefoglie con crema di pistacchio al cioccolato bianco e lamponi Allergeni: Glutine, uova, latte, frutta a guscio.
Tutti i piatti descritti si riferiscono a porzioni per una persona.
I fratelli Roscioli preferiscono lasciar parlare i numeri: 300 tipologie di formaggi, 150 varietà di salumi, 2.800 etichette di vino e una ricca selezione di conserve, salse, mostarde, sott’olii, paste, oli e aceti, da portar via o da gustare comodamente seduti ai tavoli del Ristorante. Questi sono solo alcuni numeri e prodotti della Salumeria Roscioli, lo spazio dedicato alle artigianalità d’eccellenza nel cuore di Roma.
Tutto ruota intorno alle materie prime, e non ci sono solo produzioni italiane ma anche interessanti prelibatezze provenienti dall’estero, come i blue cheese inglesi, i formaggi a pasta molle francesi, i salumi spagnoli e i salmoni scozzesi.
Gastronomia polifunzionale, ristorante atipico e wine bar ricco e variegato. Tanti aspetti in un unico luogo, dove regna il piacere.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
Questo sito utilizza i cookie e altri strumenti per migliorare i servizi offerti e la tua esperienza di navigazione. Per proseguire è necessario acconsentire ai nostri Termini e Condizioni e Privacy Policy.
Vuoi chiudere il tuo account?
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
