Costine di suino cucinate al forno con sale, olio extravergine d’oliva e ripassate nel forno a carbone. Accompagnate da patate al forno. La prima, in forno a bassa temperatura, permette alla carne di cuocere senza perdere i propri succhi rendendola tenera. La seconda cottura, in forno ad alta temperatura, rende l’esterno delle costine croccanti e dorate. L’ultima cottura viene fatta nel forno a carbone conferendo alle costine un delicato sapore di affumicatura. Le patate al forno, croccanti e dorate, sono il contorno perfetto per questo tipo di carne.
Ingredienti e allergeni: Carne suina (cinta senese, 350 gr), sale e aromi naturali. Patate, olio, sale, pepe. Modalità di conservazione: Da consumare subito. Modalità di rinvenimento: Il prodotto può essere riscaldato al microonde 3 minuti alla massima potenza o in forno in teglia foderata con carta forno, senza l’aggiunta di condimenti. Peso: 400g
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