Per questo grande classico La Cantina di Franco ha pensato per voi al Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2013 e ai biscotti di Prato, conosciuti come cantucci, preparati con soli farina, zucchero, uova allevate all'aperto, mandorle e pinoli.
Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2013. Malvasia Bianca 60%, Trebbiano Toscano 40% 0,375l
Biscotti di Prato di Antonio Mattei 500gr
Vin Santo del Chianti Classico 'San Niccolò' Castellare di Castellina 2013 che nasce dall'appassimento delle uve di Malvasia Bianca e di Trebbiano Toscano che rendono questo vino decisamente vellutato ed equilibrato.
Biscotti di Prato meglio noti come cantucci, sono quelli del "sacchetto blu" che indica il noto biscottificio Antonio Mattei. Preparati con farina, zucchero, uova allevate all'aperto, mandorle e pinoli vengono sfornati dal 1858.
Alla Cantina di Franco troverete un paradiso enogastronomico in cui Franco Caprino, proprietario e grande amante del vino, sceglie una per una le etichette arrivando a disporre di oltre 3.000 referenze compresi champagne, passiti, distillati, gin, porto e calvados.
Le migliori referenze enologiche italiane e internazionali unite a una ricca selezione di prodotti gastronomici permettono di creare abbinamenti gourmet unici.
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