Rubino intenso di bella profondità e brillantezza. All'olfatto note di frutti rossi, viola, sottobosco, piante aromatiche. Al gusto il vino é ricco pieno, con notevole sviluppo e consistenza del frutto carnoso, molto ampio e strutturato, bilanciato da una acidità calibrata, con persistenza molto lunga, vena minerale spiccata. Consigli di abbinamento a tavola: è consigliabile l’abbinamento anche a piatti di buona struttura a base di carne, antipasti caldi elaborati, secondi a base di carne. e risotti, a base di pesce e di verdure, su preparazioni anche elaborate della cucina marinara e su carni bianche.