Fettuccine fresche all'uovo con sfoglia trafilata al bronzo.
Ingredienti: Uova, Farina di grano tenero, Semola di grano duro, acqua. Allergeni: Uova e derivati, glutine. Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero. Modalità di rinvenimento: Cuocere per 3/5 minuti a seconda del proprio gusto in acqua bollente. Peso: 1kg
L’idea è quella di portare le nostre conoscenze e le nostre tecniche affinate in tanti anni di esperienza nel campo della ristorazione nel mondo della pasta fresca artigianale.
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