Piscarius è una bottega di pesce fresco all’interno del Mercato Comunale Isola. La stagionalità del pescato e la freschezza dei suoi prodotti sono i valori portanti di Piscarius, il cui menu spazia da insalate e zuppe di mare, fino ad arrivare ai fritti. La tipologia di pescato varia a seconda delle stagioni e, proprio per questo motivo, sul bancone di Piscarius trovano spazio solo prodotti che rispecchiano i fattori micro-climatici e la filiera etica.

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