Filone di pane, ricco di fibre e con poche calorie, prodotto artigianalmente da Gabriele Bonci.
Disponibile in due quantità: 600 e 1300gr.
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Special features
Best Seller
Il Pane di Segale, o Pane Nero, è un tipo di pane di colore più scuro, usato in sostituzione al pane bianco, soprattutto nelle regioni di lingua tedesca. Questo pane viene impastato usando la farina di segale, al posto di quella bianca, dato che la segala era maggiormente resistente ai climi freddi tipici dei paesi montani, ma anche all'aridità. La Segale è un cereale con notevoli proprietà nutrizionali: contiene carboidrati, proteine, sali minerali (ferro, calcio, fosforo), vitamine ( gruppo B,e) ed è ricca di fibra e di lisina, un aminoacido essenziale carente negli altri cereali. La ricchezza di fibre la rende un alimento utile per le diete mirate a una riduzione del peso corporeo infatti è meno calorica degli altri cereali.
Ingredienti: farina di segale integrale, lievito madre, farina di segale, acquale, sale.
Quantità disponibili:
Quello per la pizza per Bonci è un amore che si sviluppa negli anni, mantenendo le radici nella tradizione che vede i contadini i veri eroi del nostro tempo. Radicato nelle cose semplici e naturali, Gabriele Bonci attraverso le sue pizze ci ricorda che “le cose buone sono fatte di cose buone e prodotte da persone che hanno lo scrupolo di far star bene chi le mangia”.
E’ da questo pensiero che nasce la sua missione: far tornare alla gente il gusto di mangiare Buono e Consapevole attraverso un tripudio di sapori che affiorano da impasti eterei e condimenti “esagerati” per celebrare la bontà, il gusto e l’etica ad ogni assaggio!
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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