Annata: 2016 Tipo: Rosso Produttore: Casale del Giglio Origine: Lazio Uve: Syrah (85%) e Petit Verdot (15%) Bottiglia: 0.75l
Descrizione: Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)*. Le uve per entrambe le varietà vengono raccolte in ottimo stato di maturazione, talvolta leggero appassimento per il Syrah Ottimo anche con i formaggi stagionati. Rubino cupo, densissimo; al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella. Bocca che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.
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"Il vino è un composto di umore e luce", diceva Galilei. "La vita è troppo breve per bere vini mediocri", rispondeva qualche anno dopo Goethe.
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