Nasce da uve di nebbiolo raccolte in vigne di 25 anni d’età, riposa per almeno 14 mesi in tonneau di rovere di secondo e terzo passaggio, esprime una grande raffinatezza dimostrandosi un vino elegante e prezioso. Si presenta di un bel color rosso rubino al calice. Offre al naso sentori di ciliegie scure, fragole mature e frutti di bosco, che sono impreziositi da toni terziari di menta, liquirizia e spezie. Equilibrato e armonico al palato, caratterizzato da un tannino fine e da lunga persistenza. Abbinamento consigliato: stinco di maiale al forno.