Una ricca e sfiziosa creazione del Panificio Davide Longoni, un pane al pomodoro e pomodorini secchi con farina tipo 2 di Molino Sobrino, una vera e propria chicca da accompagnare a tutte le tue occasioni più speciali.
Ingredienti: Farina "Tipo 2" Molino Sobrino, acqua, pomodori secchi, lievito madre, origano, concentrato di pomodoro, sale. Allergeni: Glutine. Istruzioni per la conservazione: Conservare in un sacchetto di carta per 2 giorni e in un sacchetto di plastica per ulteriori 4 giorni. Rigenerare il pane prima dell'uso in forno a 180° per 10/15 minuti, non a fette. Formato:Mezza pagnotta da 500g
Al Panificio Davide Longoni per gli impasti si usano solo ottime materie, farine scelte con cura prediligendo quelle integrali macinate a pietra e quelle di cereali antichi.
La lievitazione è rigorosamente naturale, cosa che rende i prodotti altamente digeribili. Macinare le farine a pietra significa non “cuocere” il grano ma conservare il più possibile i suoi ingredienti.
Oltre ai grandi pani fatti con diversi cereali, farro, segale, grani antichi siciliani, al Panificio Davide Longoni la scelta tra le tipologie di pane, focacce farcite e dolci è ricchissima.
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