La box prevede:
- La Nera - brioche con impasto al cacao con crema pasticcera al cioccolato
- La Rossa "Old School” - brioche classica con confettura al 160% di lampone e streusel al lampone
- La Raviola al pistacchio e amarene - una tenera e leggera sfoglia, farcita con due ingredienti che assieme la rendono unica
- Plumcake nocciola e limone - per gli amanti del classico
- Barattolo di confettura d’albicocca “Centosessanta” - iconica e parte della storia di Pavé
Ingredienti: Brioche La Rossa "Old School”: Farina 00, lievito madre, lievito di birra, burro, uova, latte, panna, sale, zucchero, Confettura di lamponi al 160% [lamponi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio], Streutzel al lampone [zucchero, burro, farina di mandorle, farina tipo 0, cioccolato bianco, polvere di lamponi disidratati]. Brioche La Nera: farina tipo 0, cacao in polvere, zucchero, sale, uova, acqua, burro, lievito di birra, lievito madre, crema al cioccolato fondente [latte, panna, tuorli, zucchero, amido di riso, amido di mais, vaniglia, cioccolato extra-bitter 61%], perle di cioccolato fondente croccanti. Raviola al pistacchio e amarene: Farina tipo 0, acqua, burro, sale, Crema al pistacchio [Latte, panna, zucchero, tuorlo d’uovo, amido di riso, amido di mais, vaniglia, pasta di pistacchio crudo, visciole], Frolla liscia [Farina tipo 0, zucchero, tuorlo d’uovo, sale]. Plumcake nocciola e limone: farina tipo 0, uova, zucchero, latte, burro, pasta di nocciola, pasta di limone, zucchero invertito, lievito chimico. Confettura d’albicocca “Centosessanta”: Albicocca, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio.
Allergeni: Glutine, uova, lattosio, frutta a guscio.