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Pavé History Box

25,00 19,99

Per celebrare un mito!


Il box colazione esclusivo che celebra i 10 anni della pasticceria milanese riproponendo 4 storici best seller fuori produzione in edizione limitata, oltre alla sua mitica confettura “Centosessanta”. Che cosa troverai all’interno del box: La Nera: brioche con impasto al cacao con crema pasticcera al cioccolato, La Rossa "Old School”: brioche classica con confettura al 160% di lampone e streusel al lampone, La Raviola al pistacchio e amarene: una tenera e leggera sfoglia, farcita con due ingredienti che assieme la rendono unica, Plumcake nocciola e limone: per gli amanti del classico, Barattolo di confettura d’albicocca “Centosessanta”, iconica e parte della storia di Pavé.

This product is suggested for

Colazione Weekend.

Special features

Best
Seller

La box prevede:

  • La Nera - brioche con impasto al cacao con crema pasticcera al cioccolato
  • La Rossa "Old School” - brioche classica con confettura al 160% di lampone e streusel al lampone
  • La Raviola al pistacchio e amarene - una tenera e leggera sfoglia, farcita con due ingredienti che assieme la rendono unica
  • Plumcake nocciola e limone - per gli amanti del classico
  • Barattolo di confettura d’albicocca “Centosessanta” - iconica e parte della storia di Pavé

Ingredienti: Brioche La Rossa "Old School”: Farina 00, lievito madre, lievito di birra, burro, uova, latte, panna, sale, zucchero, Confettura di lamponi al 160% [lamponi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio], Streutzel al lampone [zucchero, burro, farina di mandorle, farina tipo 0, cioccolato bianco, polvere di lamponi disidratati]. Brioche La Nera: farina tipo 0, cacao in polvere, zucchero, sale, uova, acqua, burro, lievito di birra, lievito madre, crema al cioccolato fondente [latte, panna, tuorli, zucchero, amido di riso, amido di mais, vaniglia, cioccolato extra-bitter 61%], perle di cioccolato fondente croccanti. Raviola al pistacchio e amarene: Farina tipo 0, acqua, burro, sale, Crema al pistacchio [Latte, panna, zucchero, tuorlo d’uovo, amido di riso, amido di mais, vaniglia, pasta di pistacchio crudo, visciole], Frolla liscia [Farina tipo 0, zucchero, tuorlo d’uovo, sale]. Plumcake nocciola e limone: farina tipo 0, uova, zucchero, latte, burro, pasta di nocciola, pasta di limone, zucchero invertito, lievito chimico. Confettura d’albicocca “Centosessanta”: Albicocca, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio.
Allergeni: Glutine, uova, lattosio, frutta a guscio.
Tra i prodotti di punta troviamo brioches dolci e salate, sfoglie, biscotti, monoporzione di pasticceria fresca ma anche dolci della tradizione italiana e lombarda. Non manca il pane, preparato con lievito madre e cotto su pietra dopo una lievitazione, ai lievitati giornalieri si affiancano anche i grandi lievitati della tradizione come il Panettone (presente ormai 365 giorni all’anno) e la Colomba.
Pavé è l’unione di informalità e sperimentazione, tradizione e passione nate all’ombra della Madonnina.
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