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Plumcake al Pistacchio con inserto al Lampone Edizione Speciale Iginio Massari consegna a domicilio con cosaporto

Plumcake al Pistacchio con inserto al Lampone Edizione Speciale – 500g

di Iginio Massari Alta Pasticceria
25,00€

Plumcake Festa della Mamma


Il Plumcake al pistacchio di Iginio Massari Alta Pasticceria in Edizione Limitata per la Festa della Mamma con un impasto al pistacchio profumato e dal sapore inconfondibile, morbido e scioglievole, reso ancora più appetibile da un cuore di cremino al lampone, dalla consistenza fondente e avvolgente. La superficie viene impreziosita da pepite croccanti di lampone essiccato.

This product is suggested for

Invito a cena, Festa della Mamma.

Dimensioni: 500g
Ingredienti: Impasto: zucchero, uova, acqua, burro, pasta di pistacchio (10%), farina di grano tenero tipo “00” (glutine), fecola di patate, granella di pistacchi tostati (2%), maraschino, agenti lievitanti (E450, E500), amido di grano tenero (glutine), sale.
Cremino al lampone: pasta di mandorle, zucchero, burro di cacao, burro chiarificato, polvere di lampone (6%), emulsionante: lecitina di soia.
Decorazione: gelatina al gusto albicocca (sciroppo di glucosio, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, succo di albicocca concentrato, correttore di acidità: E332ii, conservante: sorbato di potassio, addensante: carragenina, aroma, stabilizzante: E509, colorante: E160a, succo concentrato di bacche di sambuco nero), acqua, zucchero, lamponi disidratati (zucchero, lamponi, amido di tapioca, succo di lamponi concentrato).
Allergeni: Glutine, latte, uova, soia, pistacchio – può contenere tracce di frutta a guscio e senape.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero + 4c°. La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi che è alla base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari.
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