Zona di Produzione: Vigneti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, situati ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene, posti ad un’altitudine tra 50 e 150 mt s.l.m. Terreno: Argilloso, calcareo. Vendemmia: Manuale nel mese di settembre. Profilo organolettico: Vino molto versatile di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Caratterizzato da note molto fini ed eleganti di agrumi e mela. Al palato ben equilibrato, fresco, vivace. Abbinamento: Per la sua versatilità è il vino ideale per il momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti a base di pesce, salumi e formaggi. Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a temperatura di 6 – 8 °C in calici di cristallo a forma di “tulipano” per esaltarne gli aromi ed il perlage.
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