Ingredienti e allergeni: Bisquit nero (UOVA, zucchero, cioccolato in cubetti extra fondente 75% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao 75% minimo), farina di GRANO tenero 00, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido FRUMENTO)). Mousse cioccolato fondente (crema di LATTE e zucchero, cioccolato extra (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao: 60% minimo), crema, cioccolato in cubetti extra fondente 75% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vaniglia in polvere. Cacao 75% minimo), sciroppo di glucosio). Ganache al cioccolato al latte (crema di LATTE, zucchero, sciroppo di glucosio, cioccolato gocce fondenti (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322 lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al LATTE(zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina. Cacao: 37% minimo). Ganache al cioccolato bianco (crema di LATTE, zucchero, sciroppo di glucosio, cioccolato gocce fondenti (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: E322 lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina). Zucchero caramellato, gelatina(acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo d'albicocca (5 %), gelificante pectina, acidificante acido citrico, conservante acido sorbico, aromi)). Decorazioni in cioccolato bianco (Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina) . Ribes, Colorante oro in polvere (Colorante E555, E171, E172).
Modalità di conservazione: Conservare a 4°C/6°C