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Selezione di Mignon Velo consegna a domicilio con Cosaporto

Selezione di Mignon – da 10 a 20 pezzi

di Velo Alta Pasticceria
A partire da 25,00€

Piccola Pasticceria


Un assortimento speciale di mignon in tre diversi formati per regalarsi, o regalare, un prezioso attimo di dolcezza.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci
Dimensioni disponibili:
  • 10 pezzi
  • 15 pezzi
  • 20 pezzi

Tipologia di mignon assortiti:

  • Bignè al Lampone - pâte à choux con ganache al lampone
    Ingredienti: Farina, uova, burro, latte, zucchero, panna, purea di lampone, cioccolato bianco, gelatina.

  • Bignè al Cioccolato - pâte à choux con namelaka al cioccolato fondente
    Ingredienti: Farina, uova, burro, latte, zucchero, panna, cioccolato fondente, gelatina.

  • Tartelletta Tre Cioccolati - tartelletta di pasta frolla al cioccolato fondente, namelaka al cioccolato al latte e namelaka al cioccolato bianco
    Ingredienti: Farina di mandorle, burro, uova, latte, panna, cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato bianco, gelatina, zucchero.

  • Tarte Citron - tartelletta di pasta frolla con ganache al limone e meringa italiana bruciata
    Ingredienti: Burro, farina, uova, zucchero, panna, succo di limone, cioccolato bianco, gelatina.

  • Tiramisù - mousse al mascarpone, ganache al caffè, glassa croccante al cioccolato bianco, frolla al cacao
    Ingredienti: Mascarpone, uova, panna, zucchero, caffè, cioccolato bianco, burro di cacao, cioccolato fondente, farina, burro, farina di mandorle, gelatina.

  • Tartufo al Cioccolato - ganache al cioccolato fondente ricoperta di cacao amaro in polvere e glassa lucida al cacao
    Ingredienti: Panna, cioccolato fondente, miele, burro, cacao amaro, zucchero, gelatina.

  • Tartufo al Cocco - ganache al cocco ricoperta da cocco
    Ingredienti: Purea di cocco, cioccolato bianco, cocco rapè.
Il salotto di Alta Pasticceria Velo si approccia all’arte culinaria con un modus operandi simile a quello del mondo dell’alta moda. Le creazioni di Andrea Cingottini, Pastry Chef di Acquolina e Velo, così come i capi, vengono prima disegnate, si procede poi alla scelta dei singoli ingredienti e alla ricerca del perfetto equilibrio dei sapori e in ultimo vengono realizzate, uno ad uno, con la massima cura.
Ogni creazione è unica, così come ogni singolo capo di una collezione.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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