La torta Fedora è un dolce della tradizione Siciliana rivisto da Grezzo in chiave moderna Il pan di spagna crudista è delicato con profumi di mandorla e arancia, colorato con curcuma, mentre la crema è composta da una ricotta di anacardi e una ganache all’arancia arricchita da gocce di cioccolato crudo al 65%. Per questo la scelta delle materie prime è fondamentale e indispensabile, per avere un dolce finale pieno di gusto!
Ingredienti e allergeni: Anacardi, Mandorle, agave, farina di cocco, arancia, avena, cioccolato crudo 65%, olio di girasole, burro di cacao crudo, cacao crudo, mela, aroma naturale di vaniglia, olio essenziale di arancia. Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a 4°. Modalità di rinvenimento: Lasciare in frigo per portare a temperatura.
Il risultato? Dolci unici, gustosi e nutrienti.
Le tecniche crudiste amplificano il sapore naturale degli ingredienti e rendono i dolci di Grezzo un'esperienza unica ideale per sportivi, appassionati di nutrizione e cucina gourmet, vegani, celiaci, intolleranti al lattosio.
Grezzo è l'evoluzione sana del gusto.
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