Lo Chef Propone - Cosaporto

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Antipasto:

6,00€ Edamame

6,00€ Wakame

4,50€ Miso Shiru

8,00€ Sakana Shiru

Uramaki Classici:

11,50€ Sake - 8 pezzi

14,50€ Maguro - 8 pezzi

13,50€ Spicy Sake - 8 pezzi

17,50€ Uraneghitoro - 8 pezzi

11,50€ Ebiten - 8 pezzi

13,50€ Philadelphia - 8 pezzi

12,50€ California - 8 pezzi

Maki dello Chef:

17,50€ Gattopardo - 8 pezzi

19,00€ Dinamite - 8 pezzi

19,50€ La Perla - 8 pezzi

19,50€ Piemonte - 8 pezzi

30,00€ Abisso - 8 pezzi

Maki Vegetale:

12,50€ Liguria - 8 pezzi

11,00€ Heidi - 8 pezzi

12,00€ Jiizuke - 8 pezzi

Mignon:

8,00€ Salmon Out - 2 pezzi

9,00€ Maguro Out - 2 pezzi

7,50€ Fabergé - 2 pezzi

12,00€ Lobster - 2 pezzi

10,50€ Langhe - 2 pezzi

9,00€ Bologna - 2 pezzi

9,00€ Toscana - 2 pezzi

Nigiri:

6,00€ Nigiri Sake - 2 pezzi

6,00€ Nigiri Suzuki - 2 pezzi

9,00€ Nigiri Hamachi - 2 pezzi

9,50€ Nigiri Maguro - 2 pezzi

6,50€ Nigiri Ebi - 2 pezzi

Nigiri Speciali:

7,00€ Nigiri Speciale Sake Flame - 2 pezzi

8,50€ Nigiri Speciale Ika - 2 pezzi

9,50€ Nigiri Speciale Hotategai - 2 pezzi

10,50€ Nigiri Speciale Amaebi - 2 pezzi

9,00€ Nigiri Speciale Butterfish - 2 pezzi

9,50€ Nigiri Speciale Unagi - 2 pezzi

Poke:

14,50€ Sake Don

19,00€ Maguro Don

18,50€ Chirashi

23,00€ Unadon

11,00€ Primavera

14,50€ Estate

16,50€ Autunno

16,50€ Inverno

Tartare:

14,00€ Sake Tartare

15,00€ Tuna Tartare

15,50€ Hamachi Tartare

17,50€ Ama-mi Tartare

15,00€ Fassona Tartare

Birre:

5,00€ Birra Kirin - 33cl

6,00€ Birra Asahi - 33cl

8,00€ Birra Sapporo - 65cl

5,00€ Birra Menabrea - 33cl

Bibite:

1,50€ Acqua Naturale - 50cl

1,50€ Acqua Gassata - 50cl

3,00€ Coca Cola - 33cl

3,00€ Coca Cola Zero - 33cl

6,00€ Arizona Tea Limone - 50cl

6,00€ Arizona Tea Pesca - 50cl

4,00€ Japanese Ice Green Tea - 33cl

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Picar:

5,00€ Platano Croccante e Mayo ai Crostacei

5,00€ Yuca Croccante con Formaggio di Malga e Crema Rocoto

6,00€ Empanadas Scamorza, Patate e Limone

6,00€ Empanadas de Carne Ahumada e Aji Verde

Bocones:

9,00€ Waffle di Mais, Crema di Guacamole, Pescado Marinato, Pomodoro Arrosto ed Erbe

9,00€ Arepa Croccante, Gamberi Rossi, Stracciatella e Crema di Guacamole

8,00€ “Taco al Pastor” con Maiale Iberico, Ananas Arrosto e Coriandolo

10,00€ Tostada con Battuto di Coscia di Fassona, Asparagi, Mayo alle Alici e Gomashio

Cuarto Frio:

16,00€ Ceviche de Pescado, Cocco, Lime, Ananas e Leche de Tigre

16,00€ Tiradito de Pescado, Edamame con Emulsione di Maracuja e Semi di Chia

16,00€ Toston de Platano con Insalata di Crostacei, Papaya, Mango e Misticanza

Zona Caliente:

18,00€ Pollo in Foglia, Mole Rosso, Melanzana alla Brace ed Erbe

19,00€ Pluma di Maiale al Pro-Fumo di Melo, Semi Croccanti e Suero Costeño

17,00€ Riso in Teglia con Polpo, Mazzancolle e Carciofi

De lato:

4,00€ Insalatina di Rapa, Crema di Yogurt e Finocchietto

Happy ending:

7,00€ Flan de Leche, Cialda e Sciroppo di Carrube Siciliane

7,00€ Merengon al Mango, Lime e Polvere di Aneto

7,00€ Obleas, Arequipe, Yogurt, Lamponi e Menta

8,00€ Churros con Arequipe - 2 pezzi

Box Selezione di Carne Sottovuoto con Vino - 2 persone

Affumico

37,00€

Box Selezione di Carne Sottovuoto con Birra - 2 persone

Affumico

40,00€

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Fuzion Food

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Sushi:

6,90€ Granda Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Granda Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,50€ Sunshine Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

10,90€ Sunshine Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,90€ Piemontese Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Piemontese Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,90€ Giulia Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Giulia Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,90€ Veraroll - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Veraroll - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,90€ Cri Cri Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Cri Cri Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

5,90€ Vegan Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

9,90€ Vegan Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

6,90€ Funduja Rolls - 4/8 pezzi - 4 pezzi

12,90€ Funduja Rolls - 4/8 pezzi - 8 pezzi

Insalate:

4,90€ Mix d'Oriente

8,90€ Mediterranean Salad

8,90€ Chicken Salad

7,90€ Vegan Salad

Soft Drinks:

2,90€ Acqua Naturale - 750ml

2,90€ Acqua Frizzante - 750ml

3,50€ Aranciata Lurisia - 27,5ml

3,50€ Chinotto Lurisia - 27,5ml

3,50€ Gazzosa Lurisia - 27,5ml

2,50€ The Verde Giapponese - 33cl

2,50€ Molecola - 33cl

2,50€ Molecola Zero - 33cl

Birre:

4,90€ Birra Iki - 33cl

3,90€ Birra Chang - 33cl

4,90€ Birra Biova Lager - 33cl

4,90€ Birra Biova Ambrata - 33cl

4,90€ Birra Biova Session IPA - 33cl

Le Insalate di Fuzion

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Gusti:

4,90€ Mix d'Oriente

8,90€ Mediterranean Salad

8,90€ Chicken Salad

7,90€ Vegan Salad

Vegan Rolls - 4/8 pezzi

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A partire da 5,90€

Cri Cri Rolls - 4/8 pezzi

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A partire da 6,90€

Piemontese Rolls - 4/8 pezzi

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A partire da 6,90€

Sunshine Rolls - 4/8 pezzi

Fuzion Food

A partire da 6,50€

Granda Rolls - 4/8 pezzi

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A partire da 6,90€

Pork Black Shoyu Tonkotsu Il Ramen e i Gyoza consegna a domicilio con Cosaporto

Pork Black Shoyu Tonkotsu di Akira Yoshida - 500g

Il Ramen e i Gyōza

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Base Obbligatoria:

13,00€ Pork Black Shoyu Ramen 500g

Topping:

2,50€ Chashu 2 pezzi

2,00€ Ajitama

1,50€ Mais 30g

1,50€ Alghe 2 pezzi

3,00€ Kaedama