Lo Chef Propone - Pagina 59 di 72

Avocado bread

Écru Raw Food - Vegan

4,50€

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Scegli un massimo di 1 gusti:

Pane raw

Pane di segale

Cheescake di more con mandorle e pistacchi. ecruraw food e cosaporto

Monoporzione Cheesecake

Écru Raw Food - Vegan

7,00€

sandwich burger ecru raw food e cosaporto

Sandwich con vegan burger

Écru Raw Food - Vegan

10,00€

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Scegli un massimo di 1 sandwich:

Pane raw

Pane di segale

Scegli un massimo di 1 burger:

Raw burger con crema acida di anacardi, funghi shiitake, cavolo nero massaggiato, rafano

Raw burger, crema di crauti, cavolo cappuccio marinato con grani di kummel, senape homemade

Scegli un massimo di 1 condimenti:

Crema acida di anacardi, avocado, pomodori secchi, erba cipollina ed erbe selvatiche

Nessun condimento

L'Aperitivo Pizza - con/senza birra

Forno di Calzolari

A partire da 12,00€

Scegli 5 tranci di pizza:

Margherita

Rossa

Salsiccia

Speck, gorgonzola, miele e noci

Vegana
crema di ceci, bietola, pomodori secchi

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e mozzarella di bufala

Patate salsiccia cicoria

Asparagi pancetta uovo

Parmigiana

Scegli 4 birre :

Red Hot Hops Chili Peppers

Tabellina del Tre

colazione combinata ecru raw food e cosaporto

Colazione combo

Écru Raw Food - Vegan

18,00€

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Scegli 1 bevanda:

Estratto Light green: finocchio, mela, sedano, zenzero

Estratto Rouge: rapa rossa, mela, carota, zenzero

Milk Shake Avocado Cacao: latte di mandorle, avocado, cacao crudo, agave

Milk Shake Beige: latte di mandorle, agave, cannella, noce moscata, polvere di maca

Milk Shake Golden milk: latte mandorla, curcuma, olio di mandorla, dattero

Milk Shake Coffee: latte di mandorle, caffè, nettare d’acero

Milk Shake Matcha Milk: latte mandorle, te matcha , datteri, olio di cocco, cannella

Milk Shake Lassi: yogurt di anacardi fermentati, cumino e cardamomo

Scegli 1 pane:

Pane e avocado

Pane e crema di nocciole

Scegli 1 yogurt:

Yogurt di anacardi con burro di arachidi fatto in casa da arachidi toscane

Yogurt di anacardi con crema di nocciole delle Langhe e zucchero di cocco

Yogurt di anacardi al cioccolato con frutta di stagione e granola di grano saraceno gusti

Yogurt di anacardi alle nocciole con frutta di stagione e granola di grano saraceno gusti

Yogurt di anacardi con base di frutta e semi con frutta di stagione e granola di grano saraceno gusti

Yogurt di anacardi alle mandorle con frutta di stagione e granola di grano saraceno gusti

Pudding di semi di chia con frutta e granola di nocciole e mandorle

Pudding di semi di chia semplice

Scegli 1 snack:

Biscotto di nocciole e datteri

Biscotto di farina di castagne

Barretta energetica alla frutta con grano saraceno germogliato

Barretta energetica al cacao con grano saraceno germogliato

Barretta proteica di arachidi

taboule di quinoa Ecru Raw Food consegna a domicilio con Cosaporto

Taboule di quinoa con salsa teryaki e cavolfiore con tagliata di tofu, crema di mandorle e miso di ceci

Écru Raw Food - Vegan

16,00€

Hummus di ceci germogliati

Écru Raw Food - Vegan

15,00€

insalata papaya siciliana écru raw food e cosaporto

Le insalate

Écru Raw Food - Vegan

Prezzo variabile

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Variante:

9,00€ Insalata di erbe selvatiche, verdure di stagione, semi aromatizzati al curry

10,00€ Insalata Waldorf con cavolo cappuccino, crema acida di anacardi, mela, sedano, noci, polvere di senape

12,00€ Insalata proteica con spinaci, avocado, aceto di mele, tofu artigianale Otani marinato con rafano e bacche di ginepro

Sandwich senza vegan burger

Écru Raw Food - Vegan

8,50€

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Scegli 1 sandwich:

Pane raw

Pane di segale

Scegli 1 condimento:

Humus di ceci germogliati, olive, carote, insalata, germogli di porro

Humus di ceci germogliati, cavolo nero massaggiato, pomodori secchi

Crepes gourmet Écru Raw Food e cosaporto

Crêpes Gourmet

Écru Raw Food - Vegan

12,00€

Esaurito

vegan Sushi roll ecru raw food e cosaporto

Vegan sushi rolls

Écru Raw Food - Vegan

13,00€

degustazione formaggi raw ècru e cosaporto

Degustazione di formaggi raw per 2

Écru Raw Food - Vegan

15,00€