Una vera e propria istituzione di Pietrasanta porta le sue ricette fuori dalla sua cucina per permetterti di gustare le creazioni della tradizione viste con gli occhi e i ricordi di Filippo. Clicca Aggiungi e Scegli i prodotti che preferisci
Panuozzo Arabo - farcito con mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e lattuga. Allergeni: 1, 7, 12 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Panuozzo Bruno - farcito con mozzarella, provola affumicata e salsiccia. Allergeni: 1, 7, 12 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Panuozzo Cavatore - farcito con lardo, pomodoro e burro. Allergeni: 1, 7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizze:
Pizza Filippo - con pomodoro, mozzarella, capperi e polpettine Allergeni: 1, 3, 7, 12 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza Margherita con/senza mozzarella di bufala - con pomodoro e mozzarella Allergeni: 1,7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Margherita Baby Special
Pizza Marinara - con pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo Allergeni: 1 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza Napoli - con pomodoro, acciughe, capperi e mozzarella Allergeni: 1, 4, 5, 7, 12 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza Estiva - con fiori di zucca, acciughe e mozzarella Allergeni: 1,4,7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza Noto - con melanzane, ricotta salata, pomodoro Allergeni: 1,5,7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza al Sapore di mare - con con ragù bianco di mare, cozze, vongole e prezzemolo Allergeni: 1,2,4,14 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Pizza Roma Imperiale - con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico Allergeni: 1,5,7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Focaccia croccante all'origano - preparata con impasti di farine italiane, lievitata 48 ore e cotta al forno a legna Allergeni: 1,7 Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.
Antipasti:
Zuppetta di Polpo - con prezzemolo e limone Allergeni: 4, 5, 14 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti, oppure saltare in padella.
Acciughe alla beccafico Allergeni: 1, 3, 4. modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 5 minuti, oppure in microonde per 3 minuti.
Tartare di Chianina con salsa tonnata - battuta di manzo al coltello con salsa al tonno e capperi in polvere Allergeni: 3, 4, 5, 12 Modalità di rinvenimento: Pronta per il consumo.
Cozze ripiene - cozze ripiene in salsa di pomodoro, la farcia comprende cozze, carne di manzo, pane raffermo, pomodoro. Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9, 14 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde 2/3 minuti, oppure scaldare in padella con 50ml d'acqua per qualche minuto.
Crocchette di pesce - crocchette a base di pescato del giorno e crostacei fritte in una panatura croccante Allergeni: 1, 2, 3, 4, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 3 minuti, oppure scaldare in microonde per 2 minuti.
Melanzane alla Parmigiana - un classico di Filippo e della tradizione con melanzane fritte, mozzarella, parmigiano e pommarola. Allergeni: 1, 3, 5, 7 Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 5 minuti, oppure scaldare in microonde per 2 minuti.
Polpettine di Filippo - un grande classico della cucina di Filippo, una ricetta che prevede polpettine di carne di manzo cotte al forno con capperi e pomodoro Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2/3 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.
Primi:
Paccheri al sapore di mare - pasta di grano duro con sugo di pesce e crostacei in bianco Allergeni: 1, 2, 3, 4, 9, 12, 14 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti, Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.
Tordelli fatti a mano al ragù - una tipologia di pasta ripiena tipica lucchese, vengono farciti con carne di manzo e bietola, conditi con ragù di carne Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti, Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.
Zuppa alla frantoiana - zuppa di verdure di stagione e legumi senza pane e senza pasta Allergeni: 9, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.
Gnocchi di patate alla pomarola Allergeni: 1, 3, 9 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.
Bucatini cacio e pepe Allergeni: 1, 7, 9 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.
Secondi:
Branzino all'isolana per 2 persone - intero/diliscato Allergeni: 4 Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti. Scaldare in microonde per 2/3 minuti.
Frittura mista di pesce Allergeni: 1, 2, 4, 5, 14 Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti.
Vaporata di mare - con le verdure e citronette al limone Allergeni: 2, 3, 4, 5, 14
Roast beef e patate Allergeni: 9, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.
Trippa alla Fiorentina - trippa di vitello e pomodoro per un piatto dalla cottura di circa tre ore tipico della cucina toscana Allergeni: 9, 12 Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.
Contorni:
Tegliata di verdure al forno - verdure di stagione miste al forno Allergeni: 9 Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti. Scaldare in microonde 2/3 minuti.
Patate arrosto Allergeni: Nessuno.
Dolci:
Torta di Mele - un classico delle torte fatte in casa e riproposte nel menù dei dolci Allergeni: 1, 3, 7 Modalità di rinvenimento: Pronta al consumo.
Torta fondente al cioccolato - un dolce che è la storia del ristorante di Filippo a Pietrasanta, senza farina, a base di solo cioccolato. Allergeni: 3, 7 Modalità di rinvenimento: Pronta al consumo.
Frutta al forno - ideale da servire con una pallina di gelato alla crema
Per rigenerare i vostri piatti levare sempre i coperchi dei nostri contenitori. Inoltre, i contenitori non possono essere inseriti nel forno tradizionale, quindi versare il contenitore in materiale apposito.
Legenda allergeni: 1. Cereali contenenti glutine; 2. Crostacei; 3 Uova; 4. Pesce; 5. Arachidi; 6. Soia; 7. Latte e prodotti a base di latte; 8. Frutta a guscio; 9. Sedano; 10. Senape; 11. Semi di sesamo; 12. Anidride solforosa e solfiti; 13. Lupini; 14. molluschi.
“Filippo a casa tua”, così l’abbiamo battezzato nei primi mesi del 2020. Un servizio per portare a casa dei nostri clienti piatti di qualità, tipici di Filippo, e gli immancabili classici della tradizione.
Il comfort food per eccellenza? Le famose polpettine.
Dalle pizze a lentissima lievitazione, altamente digeribili e con ingredienti scelti, alla croccante e saporita frittura di pesce, portiamo a casa vostra tutto ciò a cui non potreste rinunciare per una cena in famiglia, con gli amici o da soli, per viziarvi un po'.
Se ami i classici, puoi scegliere il Box di Filippo. Ti diremmo cosa c’è dentro, ma siamo abbastanza sicuri tu lo sappia già!
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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