Un viaggio sensoriale alla scoperta delle meraviglie di Palazzo di Varignana che avrà inizio con una passeggiata accanto ai vitigni autoctoni ed internazionali fino al meraviglioso Anfiteatro naturale sul lago.
Un'esperienza autentica a contatto con la natura e i suoi cicli di produzione. Questo viaggio proseguirà poi con un percorso di degustazione in un luogo suggestivo alla scoperta dell’Olio extravergine e del vino di Palazzo di Varignana, guidato da sommelier esperti e appassionati. Al termine della degustazione, gli ospiti pranzeranno al ristorante Aurevo, omaggio all’oro verde delle nostre terre.
La Degustazione include
Passeggiata in autonomia tra la vigna e l'anfiteatro naturale
Degustazione di olio evo e vino a scelta
Pranzo a due portate alla carta con piccola pasticceria finale e bevande incluse, presso ristorante Aurevo
Tipologia di vino:
Chardonnay Colli D'Imola
Villa Amagioia Metodo Classico Brut
Sangiovese Superiore Doc
Pinot Nero Rubicone IGP
Tipologia di olio
Stiffonte, Monocultivar Correggiolo
Blend Blu, Cultivar Correggiolo, Leccio del Corno e Pendolino
Blend Verde, Cultivar Maurino Selezione Vittoria, Verzola e Leccino
Luogo: Via Cà Masino, 1091, Castel San Pietro Terme, Bologna – 40024
E' possibile svolgere la degustazione tutti i venerdì e sabato dalle ore 11.00.
Per prenotare l'esperienza gastronomica rivolgersi all'indirizzo food@palazzodivarignana.com oppure al numero +39 051 19938300.
L’amore per la bellezza ha generato un complesso dove vivere lo svago, il riposo, la cura di sé, la ricerca dei prodotti naturali e l’eccellenza gastronomica. I frutti di questa terra, oltre a rappresentare la base della cucina proposta all’interno del Resort, hanno dato origine a una linea di prodotti a marchio Palazzo di Varignana, che include 5 tipologie di Olio Extravergine di eccellenza, il Sangiovese Superiore Doc e Metodo Classico, i primi di una vasta selezione, confetture, pistilli di zafferano, sali aromatizzati con le erbe officinali. Tutti prodotti autoctoni e a km0, sani e naturali, che nascono da tecniche di coltivazioni innovative, ma sapientemente coniugate all’esperienza artigianale.
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