Lo Chef Propone - Pagina 35 di 72

Menù Degustazione La Scialuppa

La Scialuppa

55,00€

Componi il tuo prodotto

Scegli un massimo di 1 gusti:

Torta caprese, cioccolato bianco e crumble di mandorle

Èclair

Componi il tuo menù La Scialuppa

La Scialuppa

Prezzo variabile

Componi il tuo prodotto

Crudi:

14,00€ Ricciola, cavolo rosso, aglio nero e scalogno caramellato

16,00€ Gambero rosso, bagnetto verde di “Nonna Graziella”, peperoni e fungo porcino

16,00€ Tartare di dentice

16,00€ Tartare di tonno rosso certificato iccat

28,00€ Crudo misto
Selezione dello chef con pescati del giorno

Antipasti:

6,00€ Bruschetta alle vongole

16,00€ Friggitelli e salsiccia di ombrina

10,00€ Alici, peperoni, aglio e chutney di frutti di bosco

Primi:

15,00€ Linguina caciucco di tracina, latte di cocco e lemongrass

15,00€ Linguina riccio e nduja

15,00€ Strozzapreti alla pescatora

Secondi:

27,00€ Gamberi rossi alla griglia

27,00€ Mazzancolle alla griglia

27,00€ Scampi alla griglia

16,00€ Sgombro, giardiniera e lampascione

22,00€ Palombo alla mugnaia, carciofo fermentato e lemon curd

24,00€ Pescato del giorno
Orata o Spigola, secondo disponibilità

Dolci:

6,00€ Torta caprese, cioccolato bianco e crumble di mandorle

6,00€ Èclair

Componi il tuo menù da The Place

The Place Fregene

Prezzo variabile

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Sfizi da condividere:

7,00€ Gua Bao 2 pezzi

7,00€ Tuna Bao 2 pezzi

7,00€ Polletti Flakes

9,00€ Panzanella stracciatella e tonno

8,00€ Alici croccanti

4,00€ Sweet fright potatoes

3,00€ Patatine fritte

Bun & Burger:

10,00€ Bacon cheese Burger

10,00€ Onion Bacon cheese Burger

14,00€ Octopus Blue

14,00€ Purple Salmon

8,00€ Hot Dog

Fusion Food:

11,00€ Octopus Pokè

11,00€ Pokè vegano con tofu

11,00€ Octopus Pokè con salsa di soya gluten free

12,00€ Burrito y Margarita Kit

8,00€ Burrito

10,00€ Pollo all'hawaiana

5,50€ Yaki Gyoza

5,50€ Yaki Gyoza vegetariani

Dolci:

5,00€ Brownie vegano fondente

5,00€ New York Cheesecake con coulis ai frutti di bosco

5,00€ New York Cheesecake con caramello e arachidi

5,00€ New York Cheesecake con nutella e nocciole

Drink:

8,00€ Moscow

7,00€ Gin Tonic

7,00€ Gin Lemon

7,00€ Vodka Tonic Lemon

8,00€ Mojito

7,00€ Negroni

8,00€ Margarita

Fusion Food

The Place Fregene

Prezzo variabile

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Gusti:

11,00€ Octopus Pokè

11,00€ Pokè vegano con tofu

11,00€ Octopus Pokè con salsa di soya gluten free

12,00€ Burrito y Margarita Kit

8,00€ Burrito

10,00€ Pollo all'hawaiana

5,50€ Yaki Gyoza

5,50€ Yaki Gyoza vegetariani

I Bun & Burger

The Place Fregene

Prezzo variabile

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Gusti:

10,00€ Bacon cheese Burger

10,00€ Onion Bacon cheese Burger

14,00€ Octopus Blue

14,00€ Purple Salmon

8,00€ Hot Dog

Gli Sfizi da Condividere

The Place Fregene

Prezzo variabile

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Gusti:

7,00€ Gua Bao 2 pezzi

7,00€ Tuna Bao 2 pezzi

7,00€ Polletti flakes

9,00€ Panzanella stracciatella e Tonno

8,00€ Alici croccanti

4,00€ Sweet fright potatoes

3,00€ Patatine fritte

I Secondi de La Scialuppa

La Scialuppa

Prezzo variabile

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Gusti:

27,00€ Gamberi rossi alla griglia

27,00€ Mazzancolle alla griglia

27,00€ Scampi alla griglia

16,00€ Sgombro, giardiniera e lampascione

22,00€ Palombo alla mugnaia, carciofo fermentato e lemon curd

24,00€ Pescato del giorno
Orata o Spigola, secondo disponibilità

I Primi de La Scialuppa

La Scialuppa

Prezzo variabile

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Gusti:

15,00€ Linguina caciucco di tracina, latte di cocco e lemongrass

15,00€ Linguina riccio e nduja

15,00€ Strozzapreti alla pescatora

Gli Antipasti de La Scialuppa

La Scialuppa

Prezzo variabile

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Gusti:

6,00€ Bruschetta alle vongole

16,00€ Friggitelli e salsiccia di ombrina

10,00€ Alici, peperoni, aglio e chutney di frutti di bosco

I Crudi de La Scialuppa

La Scialuppa

Prezzo variabile

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Gusti:

14,00€ Ricciola, cavolo rosso, aglio nero e scalogno caramellato

16,00€ Gambero rosso, bagnetto verde di “Nonna Graziella”, peperoni e fungo porcino

16,00€ Tartare di dentice

16,00€ Tartare di tonno rosso certificato ICCAT

28,00€ Crudo misto Selezione dello chef con pescati del giorno

Componi la tua Healthy Dinner Sanamente

Sanamente Healthy Food & Juice Lab

Prezzo variabile

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Avocado Toast:

8,00€ Avo Toast Semplice

9,50€ Avo Toast n°1

13,50€ Avo Toast n°1 con salmone affumicato

10,00€ Avo Toast Hummus

13,00€ Healthy Salmon

13,00€ Mediterranean Dream

13,00€ Italian Soul

Special Dishes:

13,00€ Chicken Pita

13,00€ Shrimps Wok

14,50€ Beyond Burger

13,00€ Taco Mex

Smoothie Bowl:

12,00€ Açai Bowl

12,00€ Mango Bowl

Sweet:

8,00€ Yogurt Greco

9,00€ Yogurt di Cocco

7,50€ Coconut Chia Pudding

7,00€ Overnight Oat Meal

1,50€ Aggiunta Granola

1,50€ Aggiunta Crema di Arachidi

1,50€ Aggiunta Proteine Vegan

Cold Press Juice:

6,50€ Red Power

6,50€ Green Detox

6,50€ Cleanse

6,50€ Celery Rehab

5,50€ Orange Juice

Power Shot:

4,50€ Tumeric Shot

4,50€ Ginger Boom

Smoothie:

7,00€ Açai Smoothie

7,00€ Estate senza fine

7,00€ Super frullato del mattino

8,00€ Protein Shake

Box Festa del Mare Rome Cavalieri consegna a domicilio con Cosaporto

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Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel

Prezzo variabile

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Pinse:

22,00€ La Mejo de Roma

16,00€ Pinsa Amalfi

20,00€ Pinsa porcini e fiordilatte

Antipasti:

23,00€ Battuta di manzo al tartufo di Norcia

23,00€ Tartare di salmone, mango, avocado e peperoncino con chips di mais

Primi piatti e Insalate:

19,00€ Insalata del Benessere

22,00€ Insalata Omega 3

24,00€ Il Vegano di Terra

Secondi piatti:

44,00€ Baccalà al forno

33,00€ Le polpette di vitella alla romana con mortadella al pistacchio e salsa all'arrabbiata